از مشخصات خرما ربی ایران می توان به ظاهر کشیده و رنگ قهوه ای تیره مایل به مشکی آن نام برد. لازم به ذکر است که هر چه خرما ربی تولید شده درشت تر و رنگ آن مشکی تر باشد، قیمت آن نیز متفاوت خواهد بود. از معروف ترین این رقم می توان به خرما ربی سراوان و خرمای ربی ایرانشهر اشاره نمود.

خرمای ربی چیست؟

یکی از ارقام تولید شده مرغوب و صادراتی ایران، خرما ربی می باشد که هر ساله در حجم بالا تولید می گردد. علاوه بر بازار داخل به سایر کشورهای جهان صادر می شود.
خاستگاه این رقم بیشتر در استان سیستان و بلوچستان می باشد. از این رو، در سازمان جهانی مالکیت فکری، با نام خرما ربی سیستان و بلوچستان ثبت شده است. از شهرهای بنام این استان که محصول باکیفیت و مرغوب را تولید می کنند می توان به شهرهای سراوان و اطراف آن، منطقه دلگان، سیب و سوران، میرجاوه و … اشاره کرد. از معروف ترین آن ها می توان خرما ربی سراوان و خرمای ربی ایرانشهر را نام برد.
البته لازم به ذکر است که در بخش هایی از استان هرمزگان و جنوب کرمان نیز شاهد کاشت و برداشت انواع خرما ربی هستیم.
ظاهر کشیده و مشکی آن باعث شده تا بسیاری آن را با رقم خرمای پیارم اشتباه بگیرند. خرما پیارم رقمی شکلاتی است، اما خرما ربی قهوه ای پررنگ، کشیده و خشک تر است. بافت و میزان رطوبت آن در زمان برداشت به گونه ای است که آن را در طبقه خشک و نیمه خشک (با توجه به زمان برداشت) طبقه بندی می کنند.
بنابراین، بدیهی است که برخی آن را با نام خرما خشک ربی نیز معرفی می کنند.
همچنین از خواص خرمای ربی ویتامین‌های B1,B2 و مواد معدنی آهن، کلسیم، منگنز و پتاسیم بوده که بسیار برای بدن مفید می باشند.

مشخصات خرما ربی صادراتی ایران

از مشخصات خرما ربی ایران می توان به سایز آن که ۳ تا ۵ سانتیمتر بوده و رنگ مشکی آن اشاره نمود. البته با توجه به منطقه و کیفیت محصول، رنگ آن از بور به قهوه ای پررنگ مایل به مشکی متغیر است.
همه ی این ها باعث شده تا این رقم با قیمت های مختلفی به بازار عرضه گردد. به عنوان مثال، هر چه محصول درشت تر باشد از جذابیت بالاتری برخوردار بوده و قیمت آن نیز متفاوت خواهد بود.
همانطور که در بالا اشاره شد، این رقم در حالات مختلف از نظر کیفیت و بسته بندی به بازار داخل و خارج از کشور عرضه می شود. بدیهی است از آن جایی که سلیقه افراد متفاوت است، این رقم با سفارشات مختلف (چه بازار داخل و چه بازار صادرات) تولید می شود.
توجه به این موضوع باعث می شود تا شما هیچ وقت محصول مشکل دار خرید نکنید. به خریداران خرما ربی صادراتی توصیه می شود که به هیچ وجه محصولی که در انبار نگهداری می شود را خریداری نکنند. تنها محصولی که از ابتدای فصل تاکنون در سردخانه نگهداری می شود را انتخاب و تهیه نمایند.
رقمی که از ایران صادر می شود عموما با سورت کارخانه ای است. یعنی محصولی که گرد و خاک آن گرفته شده و فاقد هر گونه عیب و ایراد می باشد.
اگر می خواهید بازار پایداری داشته باشید، تنها خرمای ربی با مشخصات سورت کارخانه ای را انتخاب نمایید. در این شرایط، خرما توسط شرکت های سورتینگ و بسته بندی جداسازی شده و خرمای سالم و درجه یک را از رقم ضایعاتی تفکیک می کنند. در نهایت محصول سورت شده در کارتن های یکدست و محکم با نام خرمای ربی درجه یک ایران صادر می گردد.