ایران عزیز مرکز تولید خرمای سایر خشک می باشد. کشورمان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع خرمای خشک، نیمه خشک و نرم و رطبی است. کشوری که در هر ۴ فصل میوه از باغات آن برداشت می گردد. انواع خرما و رطب یکی از معروف ترین این محصولات است که از اوایل خرداد ماه تا پایان مهر ماه از سطح زیر کشت نخیلات آن جمع آوری می شود.
مثلا برداشت و تولید خرمای سایر خشک ایران از شهریور ماه هر سال آغاز می گردد.

نام انواع خرمای خشک ایران

تنوع تولید خرما در ایران بسیار زیاد است. از مهمترین این ارقام می توان به خرما سایر یا استعمران، مضافتی، زاهدی، کبکاب، ربی، پیارم، کلوته، مجول، هلیله ای، شاهانی، خاصویی، مرداسنگ، برهی، دیری، خضراوی، شهابی، گنتار، پیمازو، رنگو، خاره خوش، پرکوه، برنی، بیزو و … اشاره کرد.
این موارد تنها بخشی از تنوع گسترده ی این محصول می باشد که بسیار می توان در مورد آن صحبت کرد. اما براساس داده های انجمن ملی خرمای ایران و مقالات ارائه شده در این زمینه، می توان همه ی این ارقام را براساس میزان رطوبت نیز طبقه بندی نمود. چرا که همین موضوع اساس انتخاب برخی از خریداران خرمای ایران می باشد.

بر همین اساس می توان تعاریف زیر را به کار برد:

1. خرمای خشک: اگر محصول مد نظر در مرحله ی خرما باشد و میزان رطوبت آن کمتر از ۱۸% باشد، آن را در طبقه ی خرماهای خشک قرار می دهند.
2. خرمای نیمه خشک: حال اگر همین رقم میزان رطوبت متفاوتی بین ۱۸ تا ۲۰% داشته باشد، خرمای نیمه خشک معرفی می گردد.
3. خرمای نرم و رطبی: به مرحله ی قبل از خرما، مرحله ی رطب می گویند. در این مرحله میزان رطوبت محصول بسیار بالا است. طعم میوه در این مرحله فوق العاده عالی است. در نظر داشته باشید که با توجه به نوع و بافت محصول، میزان رطوبت آن بالای ۲۳% می باشد.

یکی از ارقام خرمای خشک ایران که در این مقاله قصد داریم تا بیشتر به آن بپردازیم خرمای خشک سایر خوزستان می باشد.

خرمای سایر خشک ایران

تنوع تولید بسیار بالای محصول نخیلات باعث شده تا برای هر نوع سلیقه ای، چه در بازار داخل و چه در بازارهای بین المللی، امکان تامین محصول وجود داشته باشد. گروهی با توجه به مزایای خرمای خشک و نیمه خشک، این طبقه را ترجیح می دهند. اما از طرف دیگر، سلیقه های دیگر رقم پرشیره و بسیار نرم را می پسندند.
شما جزو کدام دسته می باشید و یا کدام نوع را برای بازار هدف خود انتخاب می نمایید؟

هر یک از این طبقات مزایا و مشخصات خاص خود را دارند. مهمترین وجه تفاوت آن ها میزان رطوبت می باشد. چرا که میزان رطوبت خرمای خشک نسبت به گروه دیگر کمتر است. پس می تواند ماندگاری بهتری نیز داشته باشد. حتی این موضوع در خصوص شرایط نگهداری آن نیز صادق است.
انواع خرمای سایر ایران این مزایا را دارند. محصولی با قیمت بسیار ارزان، ماندگاری بسیار خوب، شرایط نگهداری و حمل و نقل نسبتا راحت تر. چه چیزی بهتر از این موارد می تواند برای شما تجار و بازار هدفتان مناسب باشد؟ کافیست این رقم را برای بازار هدف خود در نظر بگیرید.

صادرات انواع خرما سایر خشک نیز توصیه می گردد. البته اگر دنبال تصاحب بازارهای جهانی هستید. محصولی که قیمت ارزان آن باعث می شود تا افراد کم درآمد نیز به خوبی آن را خریداری نمایند و این موضوع به فروش بیشتر شما کمک می کند. البته در نظر داشته باشید که خرما خشک سایر از جمله ارقام پرصادرات ایران به شمار می آید.