هر ساله در اواخر فصل تابستان، تقاضا برای خرید و فروش خرما ربی در ایران آغاز می گردد. گروهی خریدار خرما ربی با سورت کارخانه ای و گروهی دیگر با سورت باغی در بسته بندی های مختلف می باشند. حال این فرآیند خرید می تواند به صورت حضوری و یا اینترنتی (آنلاین) صورت گیرد.

خرما ربی چیست؟

میوه ی نخل، شیرین با هسته ای سفت می باشد. این میوه ی خوش طعم به ریسه ها چسبیده و از پنگ ها آویزان می باشند. همه ی خرماها به همین شکل هستند.
در ایران، رقم تولیدی خرما بسیار زیاد است. هر یک از این ارقام طعم، رنگ، شکل، اندازه و قیمت متفاوتی را دارد. در این مقاله، خرمای ربی را مثال می زنیم. رقمی که بزرگترین مرکز تولید آن استان بزرگ سیستان و بلوچستان می باشد.
این رقم ظاهری کشیده و رنگ سرخ مایل به مشکی دارد. طی سال های اخیر در سازمان جهانی مالکیت فکری، با نام خرما ربی سیستان و بلوچستان ثبت جهانی شده است.
البته در استان سیستان و بلوچستان ارقام دیگری نیز تولید می گردد. که حجم تولیدی بیشتر مربوط به خرما ربی و خرما مضافتی می باشد.
در ادامه ی تعریف این رقم می توان گفت که هسته ی این میوه نسبت به گوشت و خود محصول بسیار کوچک تر می باشد. بافت و ویژگی های این محصول به گونه ای است که آن را خرما خشک ربی نیز معرفی می نمایند.
صرف نظر از خواص خرمای ربی که بسیار زیاد است، بسیاری در تلفظ خرما ربی مشکل دارند. به عبارت دیگر، عبارت صحیح تلفظ Rabbi می باشد.

فروش خرما ربی با سورت کارخانه ای

رقمی که از نخیلات جمع آوری می گردد همواره نیاز به یک سورت مجدد دارد. چرا که می بایست گرد و خاک خرما برطرف شود و همچنین ارقام ریز و درشت از آن تفکیک شود. و در نهایت، خرمای ربی آماده برای فروش، فاقد ضایعات باشد.
در واقع این فرآیندها توسط واحدهای سورتینگ و بسته بندی انجام می گردد. به عبارت دیگر، محصول قبل از این فرآیند را خرمای ربی با سورت باغی و بعد از انجام این فرآیند، خرمای ربی با سورت کارخانه ای تعریف می کنیم.
در مجموعه ی ما بیشتر رقم سورت کارخانه ای ویژه ی بازار داخل و صادرات انجام می شود. البته لازم به ذکر است، طبق اهداف مجموعه ی ما، به منظور دسترسی مستقیم و خرید با قیمت مناسب برای مشتریان، امکان معاملات بر پایه ی اینترنتی و یا همان کسب و کار آنلاین فراهم می باشد.
در واقع، در مجموعه ی ما علاوه بر فروش خرمای ربی تازه به صورت آنلاین، امکان مراجعه ی حضوری و رویت از نزدیک بار فراهم می باشد.